17.07.2008 Газета «Российская газета - Экономика Сибири»

Борис Гапонов

АПК Приангарья целесообразно развивать малую переработку

В аграрных районах Приангарья перспективно развивать малые перерабатывающие предприятия. Такое мнение высказывает президент Центра содействия развитию малых форм сельхозпроизводства и сельских поселений Иркутской области, участник предстоящего V Байкальского экономического форума Александр Шевелкин.

Он один из докладчиков на круглом столе БЭФ "Основные направления государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы".

Александр Шевелкин считает, что создание на сельских территориях небольших предприятий по переработке молока, мяса и другой сельхозпродукции поможет повысить доходы аграрных районов.

- Фермы сейчас по низкой цене поставляют свою продукцию на крупные перерабатывающие предприятия городов. А ведь доход, который большие заводы потом получают от реализации переработанного мяса и молока, мог бы доставаться сельским поселениям - если они построят у себя аналогичные малые предприятия, - отмечает он. - В селах нужно создать как можно больше заводов, выпускающих полностью готовый к реализации продукт. Аграрные районы разбогатеют тогда, когда оттуда, а не с городского мясо- или молокозавода в магазины будут везти пакеты с кефиром и йогуртом, расфасованные мясные полуфабрикаты.

В связи с этим эксперт предлагает развивать в Иркутской области и машиностроение - создавать предприятия, которые могли бы поставлять линии для малой продовольственной переработки. По мнению Александра Шевелкина, это поможет стать Иркутской области самодостаточным регионом. Сейчас более 60 процентов сельхозпродукции Приангарье импортирует.

Еще одно перспективное направление для Иркутской области - сельский туризм: отдых в специально оборудованных усадьбах, знакомство со старинными ремесленными, скотоводческими, огородническими традициями местного населения. Создание таких баз отдыха будет способствовать развитию и сельского хозяйства, и туристической отрасли. Причем речь идет об экологическом отдыхе.

- У нас есть масса районов, где можно создать базы сельского туризма - в предгорьях Саян, по берегам Байкала, - говорит Александр Шевелкин. - Было бы неплохо перенять опыт Швейцарии, Франции, Белоруссии, где это направление сейчас активно развивается.

Президент Центра содействия развитию малых форм сельхоз-производства и сельских поселений убежден, что Иркутская область ни в коем случае не должна отказываться от развития сельского хозяйства, предоставляя эту специализацию регионам с более выгодными климатическими условиями.

- Мы должны обеспечить продовольственную безопасность Иркутской области, сами формировать в регионе ценовую политику в этой сфере, - подчеркнул эксперт.